鳜鱼养殖技术及病害防治,鳜鱼养殖的几个技术

2019-09-07 作者:澳门微尼斯人官网   |   浏览(64)

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中国水产门户网报道五、其他养殖方式目前,鳜鱼的成鱼养殖方式除池塘养殖外,还有围网养殖、网箱养殖、河沟拦养、藕池套养等多种形式。围网养殖围网养殖主要是在湖泊、水库等大面积水域中设置围网,进行以鳜鱼为主养品种的养殖类型,其最大优势在于水质条件好、溶氧量高,而且有着非常丰富的野杂鱼资源。因此,围网养殖鳜鱼无需配套养殖饵料鱼,只要在围网周围设几道簖,每天将捕获的小野杂鱼投入围网中作活饵料即可。1.围网养鳜的特点水域面积大,溶氧量高,环境条件优良;有利于鳜鱼生长。天然饵料鱼较为丰富,并可得到不断补充,利用低值鱼转化为高值产品。围网养鳜是设置在开放性的水域中,易受船只、台风、洪水、污水等自然和人为因素的影响。2.围网区域的选择根据围网养鳜的特点,宜选择水深1.5-3米、底部平坦、水草繁茂、水流平缓、水质清新、无污染、饵料鱼丰富的水域。3.围网设置围网面积以0.2~1公顷为宜,采用3X4股聚乙烯编织网;以毛竹作支架,先将毛竹每隔2米插入湖库底部1.5米深作支柱,然后安装聚乙烯编织网,网高4-5米(以历史最高水位、最大波高和养殖鱼类跳跃高度等因素确定围网的高度),其上、下纲均用50X3股聚乙烯网绳。底纲接石笼,并将石笼踩入泥中20~30厘米。上纲撑出水面1.5米固定在支架上。江滩围栏养殖时应考虑设置双层拦网。4.鱼种放养为充分利用大水体中丰富的饵料资源;应混养适量的大规格草鱼、鲂、鳙、鲢、青鱼等鱼;混养鱼种规格至少为鳜鱼种规格的1.5倍以上。鳜鱼种的放养规格为50~60克/尾,一般每公顷放养75~135千克,混养鱼种草鱼占总放养量25%;纺占15%,鳙、鲢、青鱼占10%,适宜投放量可视养殖水体的环境条件及可利用的生物资源而确定。鱼种放养时间为8月至翌年2月为宜。鳜鱼生长速度较快,在饵料充足的情况下,经过10个多月的养殖,一般个体均可达500克以上。5.饲养管理饲养管理主要内容有围栏设施的维护、投饵和日常管理以及鱼病防治等工作。围网设施的维护围网养鳜的先决条件是把鱼拦住不让逃鱼,工作中应经常检查围拦设施,发现损坏,及时修补,清除隐患。投饵和日常管理鱼种放养之后,应及时投饵,网四周设簖捕捞野杂鱼,保证激鱼饵料充足,正常饵料系数为4~8。混养鱼类3~10月需投喂水草和精饲料;水草生长旺盛季节,应以接喂水草为主,精饲料为辅,而春、秋季节则以精饲料为主。经常检查鳜鱼饵料密度;每天检查鱼类摄食情况,剩饵残渣要及时清除,随时清除网片上的漂浮物、水草等,确保水体交换正常。遇到大风大浪、汛季时,更要做好防逃、防汛工作,确保安全生产。鱼病防治一般来说,围网养殖时对象发病率比池塘养殖要低得多,但围网养殖的特点也决定了一旦发生鱼病,治疗比较困难,所以应认真做好围区淤泥的清除、鱼种消毒和及时治疗等工作。网箱养鳜网箱养鳜可以充分利用江湖、水库、港湾、河口等优良水域条件,具有生产机动灵活、投资少、设施简单、易于操作等特点,加上网箱体积小,鳜鱼在人为控制的网箱内,排泄物可以随时顺利地排出箱外;使箱体内水质始终保持清新流畅,既可增加鳜鱼捕食机会,又可减少捕食所耗的能量;使鳜鱼在网箱内生长速度更快;同时,网箱养项既有利于大批量进行人工饲料驯饲,又可进行高密度集约化养殖,降低饵料成本;此外,网箱养鳜易于捕捞操作,这既有利于分级饲养,又可解决池塘养鳜捕捞上网率低的问题。能做到捕大留小,并根据市场需求,随时、均衡地上市。因此,网箱养鳜是一条开发水域资源,发展优高渔业,向产业化迈进的有效途径。1.水域的选择网箱养鳜应选择水体开阔,有一定水流,水质清新,最低水位应不低于2米,无污染,风浪影响不大的水域为佳。2.网箱的制作及设置网箱采用聚乙烯网片缝制而成,规格可制成1一15平方米不等,养殖实践显示以2~4平方米的网箱较好,更有利于人工饵料驯饲养殖,由于网箱放养夏花至养成商品鱼,分3~4个阶段进行;因而要分别使用不同网目尺寸的网箱。网目大小以保证网箱内外水流通畅,饵料鱼逃不出为宜。若放鱼体长4~5厘米的鳜鱼夏花,网目为15~20目/厘米2;当鳜体长达8~10厘米时,选用0.8~1厘米的网目;当鳜鱼体重达100克左右时,可转入网目为2厘米的网箱。网箱结构为敞口框架浮动式,箱架可用毛竹城其他材料)制成。网箱入水深度1.2~1.5米,水上高度0.3~0.5米。新网箱在放养前7~10天,下水装设完毕,让箱体上附生一些藻类等,以避免放养后擦伤鱼体。网箱排列方向一般与水流垂直,多排网箱并列时,间距不宜太近。3.养殖方式可分为本养和套养两种。单养是把鳜鱼种放入专养网箱,另外配套网箱养殖饵料鱼,然后再根据鳜捕食、生长情况定期投喂饵料鱼。套养则是采用鳜鱼与饵料鱼一次性同时放足的办法养殖,本另设饵料鱼网箱。套养时宜投放鲢、鳙鱼种作饵料鱼,这样使套养箱中鲢、鳙鱼从水中摄食浮游生物,而鳜以鲢、鳙为食。4.放养密度依养殖方式、鱼种来源、饵料鱼条件而定。单养网箱在春季按每平方米放入体重50~80克的鳜鱼种30~40尾,一次养成,或是在5~7月按每平方米放养体长2.5-3.5厘米的当年幼鳜300尾左右,放养体长3.5~5厘米的鳜夏花150~200尾,放养体长8~10厘米的鳜鱼种50一80尾。当尾重达到50克以上时,密度减少为每平方米30~50尾。套养时,一般每平方米放养50克/尾的鳜鱼种6~10尾。5.饵料量配套与投喂鳜鱼天性以鲜活鱼虾为饵料,凡没有硬棘的,体长为鳜鱼体长60%以下的鱼种均为其适口饵料。网箱单养鳜的饵料鱼来源以配套网箱培育为主,按鳜鱼计划产量的4~6倍生产,以近区捕捞的野杂鱼为补充。饵料鱼投喂方式有前种:一种是每夭投喂,第二种是阶段性投饵,按日粮5%~10%以及预计饲养时间计算阶段需饵总量。投喂次数应根据水温和鳜摄食情况而定,在水温较低时,每7~10天投喂1次;水温较高、鳜摄食旺期,一般每l一3天投喂1次,饵料鱼规格控制在鳜体长的30%~50%较好。套养鳜鱼网箱一次性放人鲢、鳙鱼,按5~6的饵料系数投放饵料鱼,中后期再适当投部分适口饵料鱼。6.日常管理每天坚持巡箱,经常检查、观察鳜鱼摄食情况,并防止网箱破损逃鱼;勤洗箱,防止网目堵塞,一般每7天洗箱1次;夏季更要勤洗刷,以保持箱内外水流通畅,及时分箱。随着鱼体长大,要及时把大规格鳜转入较大网目的网箱,以避免互相残杀;适时投饲,饵料鱼投喂务必做到及时、充足、适口。使网箱内始终保持一定密度的适白饵料鱼,人工饲料必须新鲜并加工成长条形,其直径相当于鳜鱼口径的1/4~1/3,有一定年年黏性与弹性,定时、定点、足量投喂,以利于鳜快速生长;同时做好防洪、防台等工作,及时掌握气象和水灾预报,提前把网箱移位或加固。整个饲养过程中,应根据内箱养殖的特殊性;采取积极的预防措施,防患于未然,以减少不必要的损失。河沟、藕田套养河沟中,一般野杂鱼很多,水质、溶氧条件比池塘优越;套养一定数量的鳜鱼,不仅利用了河沟中的野杂鱼,而且可获得较好的经济效益。一般每公顷放养5O克的鳜种300~450尾。为提高藕池经济效益,在有饵料鱼前提下,可利用藕池水质清新的特点套养部分鳜鱼和其他鱼种,一般鳜鱼种放养规格20~30克/尾,每公顷放养225~300尾,其他鱼种适量放养。采集:庞迪

鳜鱼养殖养殖之中,鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,是淡水鱼类中的名贵鱼类,肉质纯白细嫩,味道鲜美可口。70年代初,我国就开始了鳜鱼人工繁殖的研究,现已形成了人工繁殖、苗种培育和池塘养殖成鱼技术。

一、养殖管理鳜鱼基本技术

A、 苗种培育

将苗移入泥池培育,每立方米水体放体长1厘米的鱼苗400尾。鳜鱼产卵后的第2、3天各催产一批鳊鱼,作为鳜鱼的开口饵料鱼苗,具体视视鳜鱼苗量及饵料需要量来确定鳊鱼催产批次,一般为2~3批次。鳜鱼苗与饵料鱼苗的投入比例,原则上为1:3~5。

开食3~5天后,可因场制宜投喂白鲢、草鱼和花鲢苗。原则上每天喂苗1次,但视饵料鱼苗长至1.2~1.5厘米时,开始投喂乌子,此时的鳜鱼苗与饵料鱼苗的比例为1:3左右。从鳜鱼苗开食开始,长至1厘米约需10~12天,2厘米约需17~20 天,3厘米约需24~27天,4~5厘米约需30~35天。水质要求水源良好,水质清新,无污染。进水口用50目网片过滤,除去敌害生物。

B、成鱼养殖

鳜鱼的养殖方式有单养和混养两种,一般采用混养。

1、 鳜鱼的混养。

鳜鱼的混养主要有三类型:

一是以鳜鱼为主的类型。土池面积以0.5~2亩为宜,每亩放鳜鱼1000尾。 一种是搭配鲫鱼,每亩水面可以投放2龄的鲫鱼600尾,计100千克,鳜鱼可食繁殖的小鲫鱼,其他野杂鱼类以及小虾;另一种是旁皮鱼,每亩水面右放养1 冬龄旁皮鱼10千克左右(还要投入600只活蚌供旁皮繁殖)。

二是鳜鱼作为搭配鱼养殖的类型。主要将鳜鱼混养在鲢、 鳙的亲鱼池或成鱼池中,每亩放养10~15克(10~20尾)鱼种,这样可以吃掉池中野杂鱼虾类。

混养注意事项:

1、鳜鱼的规格一定要比主养鱼的规格小;

2、鳜鱼投放的数量不得太多,否则造成饵料不足而吞食经济鱼类;

3、不能同时搭配2 种凶猛鱼类;

4、鳜鱼亲鱼一般不要搭养在成鱼池中,因其个体较大,容易吞食2 龄鱼种以及成鱼;

5、如果搭配在成鱼池中,池水肥度要适中,以免鳜鱼因不耐低氧而窒息死亡。

三是大水面鳜鱼的养殖。大水面养殖鳜鱼不仅可以清除野杂鱼,还能提高水体利用率。

二、池塘养殖鳜鱼的基本知识

池塘集约化养殖鳜鱼是一项投资大、效益高,同时风险也大的生产模式。现笔者根据本地实践,借鉴外地经验,总结鳜鱼池塘精养的几点关键技术,以供参考。

A、选择适宜池塘

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