守住林都那片绿,香菇为贫困农户撑起致富

2019-09-07 作者:三农林业   |   浏览(191)

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俯瞰林都伊春

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溪水国家森林公园

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生产车间

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蓝莓采摘

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农家厨艺

 
  从砍树,到看树,伊春经历了一次漂亮的转身。
  “看”有两重含义,一是看守:保护青山,永续利用;二是观看:优质的林地资源已成为最好的生态旅游资源。
  5月底,我们走进黑龙江省北部的伊春市,正值树木葳蕤、绿意盎然之际,是“看”树的好时节。
  与俄罗斯隔江相望的伊春是典型的森林城市,堪称绿色宝库,大片大片的红松傲然挺立,一排一排的白桦直刺碧空,空气沁人心脾。绿水青山就在眼前,如何转化成金山银山呢?林区人为此下了一番真功夫。
  “向林中转、向林外转、向域外转,创新、创业,融合发展”,在探索中,乌马河区以“立说立干”的精神开创出了一条“三转两创一融合”的路子,成为全市绿色化转型发展的一个缩影。
  在乌马河的西岭林场,李花似雪,林场新居被映衬得更加美观,500多户林业职工家庭住进了新房子,住宅统一安装了暖气、生物质燃气和自来水。中心林场的建设,减少了林木消耗,有效保护了森林资源。
  距离伊春机场不远的伊林养殖有限公司里,刘丛仁建造了木耳大棚,通过不断实验,他研制出旋转式立体栽培菌架,用电子设备远程调控温度和湿度,门窗按照温度自动调节开合,“孢子是微生物,我把棚内温度始终控制在25摄氏度以内,最利于木耳生长。”刘丛仁介绍说,木耳的好坏,取决于原材料、水和空气,过去林场里的锯末是木耳最好的原料,而伊春的空气和水给了木耳绝佳养分。刘丛仁的一个大棚成本为100万元,但一年四季可产菌,利用率高,产值高,每斤可以卖到150元,回笼资金也快。
  同样是种植食用菌,“北货郎”的产品就更为多元,“我们现在共有60多个产品,还有适合家庭DIY种养的生态菌。”在北货郎生态菌业园区,企业负责人丁静为我们展示了造型时尚的家庭种养蘑菇,这些蘑菇产品分为儿童版、少儿版、青年版和家庭版,具备观赏和科普功能,既可当作家里的摆设,也可以成为饭店现摘现做的“微型农场”,迎合了现代人对绿色森林食品的消费需求。为了打开市场,北货郎建立起线上、线下全覆盖的营销网络,在各大电商平台都建有旗舰店。
  林间美食进餐桌,也要讲究策略。在乌马河美食街,我们看到了联排的餐馆,这是乌马河林业局下属11个林场(所)开设的11家餐饮店,各有特色。有的店以桦木、松木装饰了店面,风格粗犷,又清新悦目。他们采用了联合菜谱,在任何一家点菜,都可以点别家的菜。来自林场的笨鸡、笨鹅、小青菜等食材,直供餐桌,深受食客喜爱。来自翠岭林场的许薇在林场上班之余,还要兼顾饭店里的服务,三天一倒班,厨师也是林场职工。过去的伐木工人转型做餐饮,有一种特别的淳朴亲切,乌马河经营所的会计刘兆英的炒土豆丝特别好吃,闲暇时他就来店里露一手,其他职工也愿意找机会来大显身手。
  蓝莓是林区里的清新味道。伊春作为中国野生蓝莓主产区,也是最适宜蓝莓种植的区域之一。位于友好区的万亩蓝莓基地里,从荷兰引进的工蜂正在大棚内给蓝莓花授粉,从各个林场收集的松针被掺进土中,调节土壤有机质,防治虫害。为了提升蓝莓在味觉之外的吸引力,园区正准备建设观赏体验区、棚室采摘区及蜜蜂展览体验区,使游人能鉴赏到蓝莓酒、果汁的加工全过程,并体验原生态“蓝莓蜂蜜”采酿。
  鸭嘴菜、猴腿菜、刺五加、刺嫩芽,爽口的山野菜成为伊春各处家庭旅馆的主打。来到上甘岭林业局溪水经营所的养顺农家院,一眼就能看到院门处写的顺口溜:野生鲤鱼铁锅炖,排骨豆角贴饼子,看着就好吃。去年,习总书记的到访和问候鼓舞了刘养顺老两口,也让乡邻们找到了新的就业致富门路,他们与种植基地合作,大棚直通灶台,把最新鲜的菜端给客人。大铁锅里热气腾腾,灶里烧着火,热量传递到墙和炕,整个屋里都暖和。64岁的刘养顺对我们说,他和家人现在有使不完的劲儿。
  这种富足感,在位于铁力林业局东线的丰林林场里,同样能体会到。丰林林场曾经有“三多”:外出打工多、林场光棍多、剩余空房多。后来林场人选择了发展中药材平贝种植作为富民项目,通过多年的坚持与调整,平贝成为林场小康路上的“金豆子”。现在这里从事平贝种植的有100多户,2016年平贝产值达到2400万元,是名副其实的“平贝之乡”。
  路过农田里忙碌的身影,我们走进铁力香草河农场的千亩花海。自称“花奴”的王立君已经种了十几年花,5年前他开始在香草河这片高寒林区培育花海。“去年我没怎么宣传,来了8000多个游客。”王立君笑着说,从春到秋,周边的林场工人都受聘来此忙活,栽花,浇水,剪枝。从山东菏泽移栽的牡丹花渐次开放,释放芳香。牡丹开后,将迎来芍药、玫瑰、薰衣草的花期,漫山遍野,争奇斗艳。
  花海之外,松涛阵阵,让人期待一幅以绿色为主基调的伊春五彩画卷。(记者 蒋新军 赵洪波 照片选自光明图片 摄影:蒋新军 李凤阁)

对于黑龙江伊春乌马河的农户们来说,这香菇实实在在成为了一把把“致富伞”。北货郎森林食品有限公司聚集了一批贫困农户,在实现一年四季不间断生产的同时,带领着贫困农户们走上了增收致富的道路。

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图:香菇大棚

记者看到,乌马河香菇基地内,现代化育菇大棚、冷藏室、菌种培养室及生产车间等应有尽有。36个香菇大棚里摆满了壮壮实实的香菇菌袋。历经一夏的反复采摘之后,工人们又对菌袋进行注水、保养,给予适宜的温度、湿度控制,一茬茬的香菇又开始萌芽出来。

“今年啊,木耳已经采摘8次了,现在入库干品已经达到1万多斤,香菇鲜品也已经销售了9万多斤,由于我们的产品质量好,目前是供不应求,今年的销售额预计能够突破3000万元。”企业负责人杜帛霖介绍说。

北货郎森林食品有限公司是乌马河区的招商引资项目,总占地面积143000平方米。现有大棚80栋。其中香菇大棚36栋,木耳大棚44栋。木耳采用大棚立体栽培技术,每个大棚可悬挂菌袋30000个。他们采用大棚种植实现了一年春、秋两季生产,大大提高了年生产量。今年,公司生产的30万袋木耳和14万袋香茹,喜获丰收。采用立体栽培技术所生产的木耳品相好、肉质厚,在市场上大受客户的欢迎。公司生产的香菇鲜品由于质量上乘,每日来不及运往外地,在本地市场就一抢而空了。

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