五大绿色添加剂成为主角,绿色饲料

2019-08-23 作者:三农新闻   |   浏览(78)

近年来,随着人们对食品安全、饲料安全的日益重视,人们对抗生素类饲料添加剂导致的不良后果有了深刻认识,饲料行业对饲料添加剂的使用也愈加谨慎与规范。绿色饲料是指无污染、安全型的饲料,绿色饲料添加剂主要种类有中草药制剂、微生态制剂、化学益生素、酶制剂、酸化剂、纳米原料等。那么,绿色饲料和绿色添加剂都有什么特点呢?种类各有哪些呢?我们一起来了解下。

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禽畜饲料的绿色化生态化已成为不可逆转的趋势,禽畜绿色饲料添加剂从而应运而生。目前为止,市场上研发的绿色饲料添加剂主要有中草药制剂、微生态制剂、酶制剂、酸化剂、纳米微量元素五种。

绿色饲料、添加剂有啥特点?

一、微生态制剂:

绿色饲料是遵循可持续发展原则,按照特定的产品标准,由绿色生产体系生产的无污染的安全、优质、营养型饲料。一是在动物生产过程中无药物残留,不产生毒副作用,对动物生产不构成危害,其动物产品对人类健康无害;二是动物的排泄物对环境没有污染;三是结合动物的育种技术,使用绿色饲料添加剂的动物产品被具有第三方公证地位的机构检验并经有关主管部门认定和被消费者广泛公认的,具有原始的风味和独特的适口性。 

微生态制剂是根据动物微生态理论,利用动物体内正常微生物成员及其代谢产物或生长促进物,经培养、发酵、干燥、加工等特殊工艺制成的生物制剂或活菌制剂。微生态制剂包括芽孢杆菌类、乳酸菌类、真菌、酵母类和复合菌类等。应用微生态制剂能够改善饲料利用率、提高动物的生长率;增加奶蛋产量、提高生产率;控制病原菌、改善健康状况;改善水体环境等。微生态制剂进去畜禽肠道之后能够产生大量的消化酶及氨基酸等,所以是一种功能复合型绿色饲料添加剂。

生产绿色饲料的企业,第一,必须使用经批准使用的具有绿色产品标志的饲料原料和饲料添加剂。第二,要对生产全过程实施监控,整个生产体系要经过认证达到绿色饲料产品的生产要求。第三,产品经国家指定的认证机构检测认证达到绿色饲料标准要求,并允许在产品上使用绿色饲料产品标志。 

二、中草药制剂:

绿色饲料添加剂的种类有哪些?应用现状如何? 

我国自20世纪80年代末开始广泛开发,目前已取得一定进展,200余种中草药已用于畜禽添加剂。中草药制剂作为绿色添加剂,具有天然性、安全性、无残留和药源广泛性等特点。有些中草药本身就含有丰富的蛋白质、维生素和矿物元素,兼有药效和营养双重功能。长期使用能够提高动物的生产性能、改善胴体品质和肉质。

绿色饲料添加剂主要包括:中草药制剂、微生态制剂、化学益生素、酶制剂、酸化剂、纳米原料等。 

三、酶制剂:

1.中草药制剂 中草药制剂作为绿色添加剂, 具有天然性、安全性、无残留和药源广泛性等特点。 据不完全统计,先后已有200余种中草药用于畜禽添加剂。有些中草药本身就含有丰富的蛋白质、维生素和矿物元素,兼有药效和营养双重功能。长期使用能够提高动物的生产性能,改善胴体品质和肉质。 

饲料所含的许多营养物质是借助动物消化道内所分泌的各种消化酶水解成简单组分物质被机体吸收利用的,这些酶均属水解酶类。目前,在养殖业中,美、俄等国广泛使用淀粉酶、蛋白酶,葡聚糖酶、果胶酶、半纤维素酶、纤维素酶、木聚糖酶和细胞溶解酶等。多数情况下,使用单一酶的效果不如使用复合酶的效果,所以生产上多用复合酶,例如将纤维素酶、糖化酶、淀粉酶、果胶酶、植酸酶、超氧化物歧化酶等联合应用。

2.微生态制剂  包括芽孢杆菌类、乳酸菌类、 真菌、酵母类和复合菌类等。应用微生态制剂能够改善饲料利用率,提高动物的生长率;增加奶蛋产量,提高生产率;控制病原菌,改善健康状况;改善水体环境等。 

四、酸化剂:

3.酶制剂  饲料所含的许多营养物质是借助动物消化道内所分泌的各种消化酶水解成简单组分物质被机体吸收利用的,这些酶均属水解酶类。目前,在养殖业中,美国、俄罗斯等国广泛使用淀粉酶、蛋白酶、葡聚糖酶、果胶酶、半纤维素酶、纤维素酶、木聚糖酶和细胞溶解酶等。多数情况下,使用单一酶的效果不如使用复合酶的效果好,所以生产上多用复合酶,例如将纤维素酶、糖化酶、淀粉酶、果胶酶、植酸酶、超氧化物歧化酶等联合应用。我国在使用纤维素复合酶等方面取得一定效果。 在饲粮中添加复合酶对鸡生产性能和繁殖性能有一定的改善作用。 

用作饲料酸化剂的物质有无机酸,也有有机酸。在生产上以往多用有机酸,因其具有良好的风味,能改善饲料的适口性,可直接进入动物体内参与新陈代谢,故有提高饲料品质和动物生长性能的作用,但成本较高。无机酸因其酸性强和成本低,且具有良好的加工性能所以也有应用。酸化剂能降低胃肠道的pH,改善胃肠道微生物区系,有益于肠道有益菌群的繁殖,因而可在断奶仔猪日粮中用以克服断奶应激,在生长猪和肥猪的日粮中代替药物生长促进剂。应用效果表明:使用单一酸化剂有其特定的优点和缺陷,若使用特殊配制的复合酸化剂,可达到有机酸与无机酸的有效结合,从而提高畜禽日增重,降低料肉比、减少营养性腹泻。

4.酸化剂  用作饲料酸化剂的物质有无机酸,也有有机酸。在生产上以往多用有机酸,因其具有良好的风味,能改善饲料的适口性,可直接进入动物体内参与新陈代谢,故有提高饲料品质和动物生长性能的作用。常用的酸化剂有柠檬酸、延胡索酸、 乳酸、异位酸等有机酸和甲酸、丙酸、盐酸、磷酸等无机酸。 

五、纳米微量元素:

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纳米微量元素可通过直接渗透而进入动物体内,因此其吸收利用率大大高于普通无机微量元素。

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